CULTIVAR UN MUNDO MEJORNo es necesario que la comida que se sirve rápido se sienta como una experiencia de comida rápida típica. Chipotle siempre ha hecho las cosas de manera diferente, tanto dentro como fuera de nuestros restaurantes. Estamos cambiando la cara de la comida rápida, comenzando conversaciones y apoyando iniciativas de manera directa para cambiar el futuro de la agricultura y de la comida. Esperamos que se una a nosotros para aprender, evolucionar y darle forma a lo que se viene en nuestra misión para que todas las personas tengan acceso a una mejor comida.LA OPORTUNIDADComo líder de cocina, aprenderá a preparar comida excelente, asar carnes a la parrilla y saltear verduras. Es responsable de asegurarse de que nuestra comida sea absolutamente deliciosa. Hará el pedido de la comida y capacitará a otros para que se conviertan en futuros gerentes de cocina.El líder de cocina ayuda a garantizar la calidad y seguridad de la deliciosa comida de Chipotle cada día. Se asegura de que la cocina esté limpia, organizada y bien abastecida, y de que el equipo se mantenga de manera adecuada y en buenas condiciones. A lo largo del proceso, sirve como un modelo a seguir para los miembros del equipo, y los ayuda a aprender a convertirse en futuros líderes de cocina. Principalmente, al igual que con todos los puestos de Chipotle, se trata de promover el trabajo en equipo y crear una excelente experiencia para el cliente. Mientras están trabajando, los líderes de cocina siempre están ocupados y de pie: cumplen los objetivos de su estación, se hacen cargo de las tareas que ven que deben hacerse, y colaboran para ayudar a sus compañeros de equipo.QUÉ HARÁAdemás de respetar las políticas y procedimientos de Chipotle, las principales responsabilidades incluyen, entre otras:
Garantizar la calidad de la comida al cocinar y preparar la comida para pedir, y seguir los procedimientos de la cocina.
Supervisar el desperdicio de comida y los niveles de inventario, y resolver los asuntos de calidad de la comida.
Apoyar una dinámica de equipo fuerte entre el personal de cocina y el personal en contacto con el cliente.
Ayudar en el desarrollo de los miembros del equipo para que sean futuros líderes de cocina.
Comunicarse con los miembros del equipo y los clientes de manera eficaz para garantizar un excelente servicio al cliente y producción.
Garantizar que la cocina esté debidamente limpia y desinfectada.
Supervisar el equipo de cocina y garantizar que se mantenga en buen estado; asegurarse de que el equipo que funciona mal se repare lo antes posible.
Garantizar que la cocina en sí misma y todos los miembros del equipo cumplan con los lineamientos necesarios para asegurarse de que no haya lesiones o accidentes.
Completar las Hojas de datos de seguridad de materiales (Material Safety Data Sheets, MSDS) y la Rotación de inventario (FIFO)
QUÉ APORTARÁ
Debe tener experiencia como miembro del equipo de Chipotle.
Debe tener capacidad para comprender y articular la filosofía de Comida con integridad de Chipotle.
Debe tener conocimiento y habilidad para hablar, escribir y comprender los lenguajes principales de la ubicación de trabajo.
Debe tener el secundario completo
Debe tener experiencia en restaurantes
QUIÉNES SOMOSChipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) está cultivando un mundo mejor al servir comida real, obtenida de forma responsable y preparada de forma clásica con ingredientes saludables sin colorantes ni saborizantes artificiales ni conservantes. Chipotle tiene restaurantes en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia y Alemania, y es la única compañía de restaurantes de su tamaño que posee y opera todos sus restaurantes en Norteamérica y Europa. Con empleados entusiasmados por brindar una excelente experiencia a los clientes, Chipotle es un líder e innovador de larga data en la industria alimenticia. Chipotle se compromete a hacer que su comida sea más accesible para todos, al tiempo que continúa siendo una marca con un propósito demostrado, mientras lidera el camino de las prácticas empresariales digitales, tecnológicas y sostenibles. Para obtener más información o hacer un pedido en línea, visiteChipotle Mexican Grill es un empleador que ofrece oportunidades equitativas y valora la diversidad en todos los niveles. Como empresa que pone a las personas en primer lugar y se encuentra enraizada en los valores, nuestro propósito se extiende más allá de servir comidas nutritivas con ingredientes reales. Esto significa contratar a personal de primer nivel y fomentar una cultura que defiende la diversidad, garantiza la equidad y celebra la inclusión. Se anima a todos los solicitantes calificados, independientemente de las características personales, a que presenten una solicitud.Los solicitantes con discapacidades calificados pueden tener derecho a adaptaciones razonables en virtud de los términos de la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (Americans with Disabilities Act) o determinadas leyes estatales o locales. Comuníquese con si necesita asistencia o una adaptación debido a una discapacidad.
